Matproduksjon refererer til prosessene involvert i å produsere matvarer, fra jordbruk til bearbeiding. I Norge har matproduksjon en rik historie og er en viktig del av kulturarven. Norske bønder og produsenter er kjent for kvalitetsprodukter og bærekraftige metoder. Vi ser på hvordan tradisjonelle teknikker møter moderne innovasjoner.